Papinha de batata e agrião

Rende 1 porção

Ingredientes
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada (cerca de 15g)
- 1 batata pequena picada (cerca de 90g)
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de agrião picado (cerca de 30g)
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) cheias de MUCILON Arroz (21g)

Aqueça o azeite, refogue a cebola e a batata. Acrescente o sal, uma xícara e meia (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos, até as batatas ficarem cozidas. Junte o agrião e a gema batida com um garfo e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente o MUCILON, mexa bem e sirva a seguir.